关闭

举报

  • 提交
    首页 > 头条热点 > 正文
    购物车
    0

    商贸行业中餐饮业及超市、酒店宾馆等人员密集场所疫情防范指南

    信息发布者:美丽足迹
    2020-01-26 16:35:34    来源:礼县商务圈   转载
    2019年12月以来,湖北省武汉市部分医院发现新型冠状病毒感染的肺炎病例,引起全社会广泛关注。

    按照中央省市和县委、县政府会议精神安排,礼县商务局现将疫情防控的相关知识及措施发布如下,请我县各酒店宾馆、餐饮、超市等各商贸行业,务必认真阅读,高度重视、严密部署,切实做好疫情防控工作!



    1、什么是冠状病毒?




    2、餐饮企业该如何做?



    当前,正值春节前后餐饮消费高峰期,人流高度聚集,容易发生交互感染。餐饮业、食堂业应做好以下防控措施:
    1、高度重视新型冠状病毒肺炎可能引起的风险,按照疾控部门、市场监管部门的工作指引,做好员工培训工作,做足防控措施。
    2、禁止采购不明来源的野生动物、活体动物和其他食品,做好索证索票工作。尽可能避免与任何表现出呼吸道疾病症状(如咳嗽、打喷嚏)的人密切接触,避免与养殖或者野生动物、生病动物或变质肉接触,避免与生鲜市场内的流浪动物、垃圾废水接触。
    3、做好每天晨检记录建档,发现有发热、感冒、咳嗽症状、呼吸道感染的员工要立即停止上班,及时到医疗机构就诊。
    4、餐食分餐、明档操作、熟食加工的操作员工要戴好口罩上岗,每天及时更换口罩。
    5、餐厅、食堂空间要打开窗户,保持空气流通。如是密闭的空调空间,要保持新风系统正常运作,定期对空气过滤装置进行清洁消毒。
    6、确保餐用具消毒后使用,每天对保洁空间进行酒精消毒。有条件的企业,可定期对食堂餐厅地面、电梯空间进行消毒。
    7、保持个人清洁卫生,特别制备食物前、餐前便后、上班之前、回家后、接触垃圾、抚摸动物后,要用流动水和皂液洗手,手部揉搓时间不少于15秒。
    8、生食、熟食之间加工要洗手;食品加工要充分熟化,确保加热食品的中心温度不低于60℃;外送餐食的保温箱、物流车厢及物流周转用具要每天清洁消毒。
    9、对消费者进行发热症状提醒,尽量防控有发热、感冒、咳嗽症状、呼吸道感染的消费者进入,有条件的门店可配备红外线测温仪。
    10、对从武汉地区节后回流员工的进行必要的测温检查,避免发热员工上岗。



    3、人员密集场所要怎么做?


    1、合理佩戴口罩,降低感染风险。为更好地发挥口罩的防护作用,在佩戴口罩时尽量收紧口罩的松紧带,压紧鼻两侧的铝片,以减少四周的泄漏,且最好缓慢呼吸,同时,要注意佩戴的时间要适宜,不能过长,废弃的口罩不要随意丢弃,否则会造成二次污染。 

       2、注意个人卫生。打喷嚏或咳嗽时,不要直接用手捂住口鼻,正确做法是使用纸巾或弯曲手肘掩盖口鼻;用过的纸巾应丢弃在垃圾箱内,然后彻底清洗双手。

    3、注重个人防护。避免近距离接触有咳嗽、发烧病人,如有此类症状,应及时就近就医。

    4、警惕异常症状,及时就诊。咳嗽,咳痰;发热(体温 > 38℃);日常活动或休息时出现呼吸困难;深呼吸时感到疼痛;心跳加快;感冒或流感好转后,突然病情恶化;打寒战;如果出现以上异常症状,请及时就诊。

    监制:孟小虎           审核:石健英

    编辑:张   洁


    打赏捐赠
    0
    !我要举报这篇文章
    声明 本文由村网通注册会员上传并发布,村网通仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点,不代表村网通立场。本文如涉及侵权请及时联系我们,我们将在24小时内予以删除!